Ruoka

Raikas vihannessalaatti, basilikavinaigrette G, V

10 €

Kylmäsavulohta L, G

Perunablini, pikkelöityä punasipulia, piparjuurimousse

14 €

Katkarapu-caesarsalaatti L, (G)

14 €

Valkosipulietanat L, G

kuorrutetaan parmesaanijuustolla

14 €

Ahvenfileet L, (G)

Viheryrttistä crème fraîchea, tuoretta pinaattia, porkkanaa, tilliperunat

35 €

Kesäkaalikääryleet L, G, (V)

Täytteenä porkkanaa, purjoa ja herkkusieniä, paahdettua soijarouhetta, puolukkakastiketta
27 €

Kissanviiksen lankkupihvi L, G

Sisäfileepihvi, béarnaisekastiketta, paistettuja herkkusieniä ja sipulia, grillattu tomaatti, duchesseperunaa

40€

Valkosipulihärkää L, G

Viipaleina pariloitua sisäfileetä, valkosipulivoita, grillattu tomaatti, valkosipuliperunat

39€

Karitsanfileetä L, G

Romesco-kastiketta, tummaa balsamicosiirappia, fetajuustoa, paahdettuja kirsikkatomaatteja, valkosipuliperunat

36 €

Poronfileetä L, G

Katajanmarja-riistakastiketta, leipäjuustoa, paahdettua porkkanaa, timjamiperunat

48 €

Perinteinen Viiksen leipä L, (G)

Paneroitu häränleike, béarnaisekastiketta, parsaa, katkarapuja,salaattia, hedelmiä

27 €